現(xiàn)在餐飲老板對餐飲裝修設(shè)計越來越重視了,這是為什么呢?因?yàn)楹玫牟惋嬔b修設(shè)計會讓顧客有一種“賓至如歸”的感覺;能讓顧客一而再再而三地來消費(fèi)。自然而然地餐飲店的利潤也就上去了。想要做出這樣的餐飲店設(shè)計,這些方法一定不能錯過。
1、把握消費(fèi)群體
店面裝修的本質(zhì)是為了有好的效果去賺錢,想賺錢就必須“迎合”消費(fèi)者。顧客是上帝,上帝的喜好我們一定要把握。而每家店的目標(biāo)客戶都不一樣,都有特定的社會群體,而每一個群體都有一定的喜好,他們對環(huán)境的要求都不一致。而這就是做餐飲裝修設(shè)計的源頭,設(shè)計師依據(jù)消費(fèi)者的喜好,設(shè)計出舒適、親切、自然的就餐環(huán)境,給人一種賓至如歸的感覺。
2、餐飲店外觀設(shè)計要與周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一
店鋪首先要設(shè)計的有特色,要和周邊環(huán)境融為一體,從而形成協(xié)調(diào)、相得益彰的裝修風(fēng)格。其次,外觀與餐廳的裝修檔次一致,不能為了追求豪華讓人有了一種高消費(fèi)的觀念,那樣會少了很多客源。漢唐裝飾認(rèn)為,最好的餐廳裝修效果是依據(jù)餐廳經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營形式和特色,通過其建筑外觀造型加以表現(xiàn),使顧客直觀建筑物外觀,就能基本知道餐廳經(jīng)營的內(nèi)容、規(guī)模和特色。
3、把地區(qū)、民族特色與時代相結(jié)合
對于一些經(jīng)營風(fēng)味食品或具有很強(qiáng)的民族特色食品的餐廳來說,應(yīng)把民族風(fēng)格或地方特色與時代特征有機(jī)結(jié)合起來,既能體現(xiàn)餐廳裝修效果有現(xiàn)代感,還能反映出餐廳的經(jīng)營范圍。
這3招提升餐飲設(shè)計裝修的方法你學(xué)會了嗎?學(xué)會了就趕緊應(yīng)用到自己的餐飲店設(shè)計里面去吧!